—记深圳市刘科元艺术蛋糕研究发展中心校长

 

 

 

在业界中，很多人知道他的名字。，。

很多人吃过他的食品，。因为他曾经参加许许多多的制作的劳动。为政府为名企制作过无数的。

很多人听过他讲课，因为他从事食品的工作。很多名企如银行、移动通信、原料生产企业聘请过他演讲。

很多老板是他的学生。他帮助过无数的学生，帮助无数的，一家又一家的成功都有他的心血。

很多很多的业内大师是他培养出来的。因为他敬业、无私，毫不保留地尽心尽力教诲他的学生要从技术、做人、心态等等全面发展。

很多人是他的读者，他个人有《》、《》和《》等；并出过10多个；还是中国《》杂志专家顾问，《》《》特约撰稿人，发表过无数的技术和理论文章。

 

 

，，是八十年代从国外引进。最早在广东进入，然后扩展至全国。当业在中国突飞猛进时，业界就业需求一天一天加大时，刘老师为业创办深圳第一班。他在深圳是第一个扩荒性的开班者。他辛勤耕耘，设计，编写培训计划，编写种种讲义……

正因为第一班他综观国内其他的现状深入分析，他设置了完全从学生利益角度出发的课程，无论学期时长，实操比率。他都于众不同，完全从学生的角度考虑。

 

 

自从刘老师踏入烘焙业教育之路后，他起早贪黑，他深刻地认识到身为人师,首先自己肚子里要有墨水，我在他的工作室发现，不单只烘焙业内书籍材料种种非常全面，而且社会学术类的书籍，成功决策类的书籍等等多得我惊叹。为了不断地丰富和更新自己的知识，他长期学习，几十年如一日，他的敬业精神的确实可佳。他最常告诫他的学生和团队的是“书是人类进步的阶梯，一定要多读书，理论和实践牢牢结合，并且永远保持学习热情，您才有可能成为行业内的大师”。所以我认为刘老师确实是名副其实的大师。            

 

从业的发展速度和行业形势来看，既可以称之为传统食品也可以称之为新兴行业。在中国改革开放后以高贵的商业形态出现，从大城市快速发展到中小城市扩展，再到今天乃至乡镇都已经出现，业中从生产到经营，很多很多业内的企业主总是经常遇到种种问题和新的情况。刘老师每天的电话应不暇接。他总是耐心地听取对方的问题，和告诉对方怎样解决问题。全国各地他认识的，他不认识的，只要找到刘老师，他总是耐心地，毫不保留地为业内的朋友出谋划策，一一解决问题。这种无私精神在今天的商品经济社会竞争激烈的世界里，我确实敬佩刘老师。

 

 

刘老师告诉我，他以前的师兄弟们很多很多已经开厂，开，成为大企业的老总,有豪华的房和车了，而我没有，因为我不是一个生意人，我是一个，我的追求就是看到我的每一个学生学有所成，成有所就。我更希望看到业的。

所以刘老师不断的给自己的工作增加担子，他总是积极地为业承担更多的社会责任，他不断熬更守夜地为业界编写文章，书籍。的今天，已经不仅仅是一个的校长，他还兼任很多的社会职务，为多个业内的组织机构担任，在网上，业内的很多技术论坛里，他都担任技术版主，总是无私的为业默默作贡献。

与业界名人

       

    和董事长                   刘科元老师和
      (永久会长)                      专家委员会专家

       

刘科元老师和大师                               刘科元老师和老师

       

     刘科元老师到考察                   刘老师和

       

刘科元老师和台湾大师                           刘科元老师在上

        

  刘老师为制作                    刘老师和董事长

         

刘老师与包海燕             领导范美霞到刘老师学校考察

            

刘科元老师与曹继桐                    刘科元老师与崔忠明老师